• composizione di salumi piacentini essiccati alla vecchia maniera
• carciofi sardi scottati con pistacchi dell'Etna e raspadura di Lodi
• salmone norvegese affumicato con crostini
• cappelletti della tradizione lombarda in brodo di cappone
• paccheri di gragnano trafilati al bronzo con astice canadese
• cappone bollito con mostarda mantovana e salsa verde
• tacchinella ripiena al forno con castagne del cuneese
• sorbetto alla mela verde
• spigola di orbetello al forno con patate charlotte
• panettone della tradizione milanese con flut di prosecco della riserva Mionetto
• vino, acqua e caffè

In alternativa menù alla carta.

E' gradita la prenotazione.

Tutto compreso 55,00 euro